القائمة
نقي. جريء. عضوي.
- قهوة عضوية
- مشروبات صحية خاصة
- شاي ومشروبات عشبية عضوية
- عصائر طازجة وسموذي
- مشروبات الشتاء
- مياه
- ساندويتشات
- وافل محضر منزلياً
- الحلويات اليومية
قهوة يرغا المقطرة المميزة
30 QR
100% حبوب بن يرغاتشيف الإثيوبية، محضّرة بالتقطير البطيء لنكهة غنية وقوام سلس
اسبريسو عضوي
20 QR
جرعة غنية ونقية، بدون مرارة، نكهة أصيلة أحادية المصدر
كورتادو بالتمر
25 QR
اسبريسو مع حليب عضوي محلى بدبس التمر
لاتيه الكراميل المملح
25 QR
إسبريسو غني ممزوج بكراميل مملح، مع حليب عضوي بقوام مخملي ناعم.
لاتيه بالعسل
25 QR
اسبريسو، حليب عضوي، محلّى قليلاً بعسل الزهور البرية
لاتيه ابيزا
28 QR
اسبريسو مع مزيج خاص من كريمة جوز الهند الباردة و محلي الأغافا
موكا بالتمر
26 QR
اسبريسو، كاكاو عضوي، حليب مبخّر، محلّى طبيعيًا بدبس التمر المحلي
فلات وايت بالقيقب
25 QR
حليب غني بالرغوة الناعمة مع جرعة اسبريسو، محلّى بشراب القيقب الكندي النقي
كابتشينو يرغا
25 QR
اسبريسو اثيوبي مميز من يرغاشيفي مغطى بطبقة كثيفة من الحليب العضوي المبخر
أمريكانو بفاكهة المونك
20 QR
أمريكانو كلاسيكي مع لمسة من فاكهة المونك لحلاوة لطيفة، صفر سعرات حرارية، بدون إحساس بالذنب
يربا ماتة المنشّط
23 QR
مشروب عشبي من أمريكا الجنوبية، يحتوي على كافيين طبيعي وغني بمضادات الأكسدة. يقدّم ساخنًا أو باردًا، ومحلّى قليلاً بالعسل أو دبس التمر
لاتيه الكركم الذهبي
30 QR
كركم عضوي، زنجبيل، قرفة، حليب اللوز أو الشوفان المبخّر، مع رشة عسل
ماتشا لاتيه بالقيقب
30 QR
ماتشا فاخرة ممزوجة بالحليب العضوي وشراب القيقب
كاكاو بالقرفة والبهارات
30 QR
بديل مريح خالٍ من القهوة. يتم خفق الكاكاو العضوي الخام مع حليب الشوفان المبخّر، ويُحلّى بشكل طبيعي بدبس التمر، وممزوج بالقرفة العطرية لإضفاء لمسة دافئة ومهدئة
شاي كاسكارا يرغاتشيف
23 QR
شاي رقيق مصنوع من كرزات القهوة المجففة، حلو المذاق بنكهة الفواكه الطبيعية
مشروب الأعشاب المنقي
23 QR
عشبة الليمون، نعناع، زنجبيل، مهدئ وخالٍ من الكافيين
كركديه مثلج بالتمر
25 QR
شاي زهرة الكركديه المثلج، محلّى قليلاً بدبس التمر العضوي
مشروب البابونج
23 QR
أزهار البابونج وأوراق النعناع الطازجة المنقوعة معاً
سموذي الطاقة الأخضر
35 QR
سبانخ، أفوكادو، موز، حليب اللوز، عسل
مخفوق التمر واللوز
32 QR
مزيج بارد من التمر العضوي، حليب اللوز، والقرفة، حلو بشكل طبيعي
سموذي التوت بفاكهة المونك
30 QR
مزيج من التوت العضوي، زبادي يوناني، محلّى بفاكهة المونك
عصير برتقال طازج
18 QR
عصير تفاح طازج
18 QR
عصير جزر طازج
15 QR
شاي بالحليب
15 QR
شاي عضوي تقليدي مغلي مع الهيل والحليب العضوي، محلى بأجود أنواع العسل.
هوت شوكوليت
30 QR
شوكولاتة داكنة خالصة مخلوطة مع الحليب العضوي الدافئ ومغطاة بحلوى المارشميلو
مياه معدنية 375 مل
10 QR
فيليه – مياه فوارة
12 QR
توست الأفوكادو من يرجا
35 QR
أفوكادو مهروس على خبز الساوردو المحمص، يعلوه جبنة الفيتا المفتتة ورقائق الفلفل الحار ورشة من زيت الزيتون العضوي
راب الخضروات المشوية والحمص
23 QR
خبز البروتين مع حمص محضر منزلياً، خضروات موسمية مشوية (فلفل رومي، فطر، باذنجان)، ورشة من السماق
حلوم مشوي و زعتر
28 QR
جبنة حلوم مشوية مع نعناع طازج وشرائح الطماطم والخيار، متبلة بالزعتر الأصلي
راب الديك الرومي بالبيستو
28 QR
شرائح صدر الديك الرومي المشوي مع جبنة الموزاريلا الطازجة وشرائح الطماطم والجرجير، يجمعها صلصة البيستو بالريحان الغنية، ملفوفة في خبز بذر الكتان
دجاج بالتباسكو
35 QR
صدر دجاج منسلّ على بيستو عضوي، ومغطى بلمسة من التاباسكو والطماطم الطازجة والأفوكادو
طبق بيض السمان
38 QR
بيض طائر السمان العضوي يُقدَّم دافئاً في مقلاة مع الزعتر الأصلي، وجبنة الفتا المفتتة، ولمسة من زيت الزيتون العضوي، يُقدَّم مع خبز الساوردو المحمص.
وافل التمر والبندق
38 QR
الوافل الخاص بنا، يقدم مع قطع التمر المحلي والبندق المحمص وصلصة الكراميل الفاخرة بدبس التمر
وافل الطاقة باللوز والموز
35 QR
وافل صحي متعدد الحبوب مغطى بشرائح الموز وزبدة اللوز الكريمية ورشة من بذور الشيا مع قليل من العسل
التارت المخملي
26 QR
بندق، تمر، شوفان، كريمة جوز الهند، شوكولاتة
تشيز كيك اللوتس
26 QR
جبنة كريمية عضوية ناعمة على قاعدة من البسكويت المتبل، يعلوها صوص اللوتس
حمص كوكيز
15 QR
حمص، فانيليا، عسل، مكسرات
